Côté ingrédients, rien de compliqué : des filets de poulet, un peu de crème, une bonne moutarde (à l’ancienne ou de Dijon), et le tour est joué. On peut même improviser avec ce que l’on a dans le frigo, ajouter des champignons ou des oignons, ou relever le tout avec une pointe de piment. L’important, c’est de respecter la base de la sauce et de ne pas surcuire la viande.
En somme, ce poulet crémeux à la moutarde coche toutes les cases d’un bon plat maison : rapide, savoureux, généreux et toujours apprécié. C’est une recette à garder sous le coude et à refaire sans modération, pour les soirs de semaine pressés comme pour les dimanches détente. Passons sans plus attendre à la préparation détaillée !
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
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