Poulet Croustillant Doré avec Sauce aux Champignons et au Parmesan

Suggestions d’accompagnement

  • Purée de pommes de terre maison : Un classique qui s’associe parfaitement avec la sauce crémeuse.
  • Riz pilaf : Idéal pour absorber la sauce et apporter une texture légèrement croquante.
  • Légumes rôtis : Courgettes, carottes, ou haricots verts pour une touche de légèreté et de couleur.
  • Salade verte croquante : Pour équilibrer le plat avec une note de fraîcheur.

Astuces et Variantes

Envie de plus de croustillant ? Passez les filets de poulet sous le gril du four pendant 2 à 3 minutes avant de les servir.

Alternative aux champignons Remplacez les champignons par des épinards ou des tomates séchées pour une variante plus légère et parfumée.

Version encore plus gourmande Ajoutez un soupçon de vin blanc dans la sauce pour rehausser les saveurs.

Pour une option plus légère Optez pour une cuisson au four : disposez les filets panés sur une plaque huilée et faites cuire à 200°C pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Conclusion

Ce poulet croustillant doré avec sauce aux champignons et au parmesan est une recette simple mais incroyablement savoureuse, qui régalera petits et grands. Facile à personnaliser selon vos goûts, elle deviendra vite un incontournable de vos repas faits maison.

Bon appétit ! 😋

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