Il fait le bonheur des chefs… et des curieux !
Ce n’est pas un hasard si le pourpier refait surface dans les cuisines de chefs étoilés et sur les marchés de producteurs. Redécouvert pour sa versatilité, il incarne ce retour au naturel et au local que beaucoup recherchent aujourd’hui. Et franchement, quoi de plus satisfaisant que de déguster une plante qu’on a fait pousser soi-même, avec soin ?
Adopter le pourpier, c’est ajouter une touche de fraîcheur, de santé et d’originalité à votre quotidien.
