1 litre de jus d’ananas bien frais
50 cl de lait de coco (non sucré de préférence, bien secoué)
50 cl de soda au citron vert (type Sprite, 7Up ou ginger ale)
500 g de glace à la vanille de bonne qualité
Noix de coco râpée (pour le décor des verres)
Sirop de canne ou miel (pour givrer les bords des verres)
🥄 Préparation pas à pas
🔹 1. Préparation des verres (effet givré)
Versez un peu de sirop de canne ou de miel dans une soucoupe.
Dans une autre soucoupe, étalez la noix de coco râpée.
Trempez les bords des verres dans le sirop, puis dans la noix de coco pour créer un joli pourtour « enneigé ».
Placez les verres au frais pour renforcer l’effet givré.
🔹 2. Mélange des bases
Dans un grand saladier ou un bol à punch, versez le jus d’ananas bien frais.
Ajoutez le lait de coco.
Remuez doucement à la cuillère ou au fouet manuel pour homogénéiser le mélange sans le faire mousser.
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