Versez délicatement l’appareil à quiche (mélange œufs-crème-lait) sur la garniture, en veillant à bien recouvrir tous les ingrédients pour une cuisson uniforme.
Enfournez pour 30 à 35 minutes. Surveillez la quiche : elle doit être bien dorée sur le dessus et légèrement gonflée.
Pour vérifier la cuisson, plongez la lame d’un couteau au centre ; elle doit ressortir propre. Si la quiche est encore un peu tremblotante au centre, laissez-la cuire quelques minutes de plus.
5. Dégustation
Laissez légèrement tiédir avant de découper en parts. Cela facilitera la découpe et la prise des portions.
Servez cette quiche accompagnée d’une salade verte croquante pour un repas complet et équilibré. Une vinaigrette légère vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique peut compléter parfaitement ce plat.
Astuces et Variantes
Version végétarienne : Remplacez le thon par des légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons) ou par des champignons émincés.
Autres fromages : Expérimentez avec du chèvre frais, du comté, ou du bleu pour apporter une nouvelle dimension de saveur.
Herbes fraîches : Juste avant de servir, ajoutez du basilic frais ciselé ou du persil pour une touche de fraîcheur.
Sans lactose :
