👩🍳 Préparation du ragoût de poulet au cidre
🔪 Étape 1 : Préparer les ingrédients
Épluchez l’oignon et l’ail, puis émincez-les finement.
Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.
🍳 Étape 2 : Faire dorer les viandes
Faites fondre le beurre dans une cocotte à feu moyen.
Déposez les cuisses de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces (environ 10 minutes).
Ajoutez les lardons, l’oignon et l’ail émincés, puis faites revenir 5 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
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