L’un des atouts majeurs de cette carbonade maison est qu’elle peut être préparée à l’avance. Réchauffée le lendemain, elle n’en sera que meilleure, car les saveurs auront eu le temps de se développer. Servie avec des frites maison bien dorées, un peu de moutarde forte ou une salade verte, elle offre un équilibre parfait entre gourmandise et authenticité.
Que vous soyez amateur de recettes traditionnelles françaises, passionné de plats mijotés à l’ancienne ou simplement curieux de découvrir une spécialité régionale du Nord, cette carbonade flamande est une valeur sûre. Simple à préparer, savoureuse et réconfortante, elle représente à merveille l’esprit chaleureux de la cuisine familiale des Hauts-de-France.
Carbonade flamande maison un plat du terroir riche en saveurs
Ingrédients :
Lire la suite sur la page suivante >>
