Coupez la courge en deux , retirez les graines, et placez-la au four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
Pendant ce temps, préparez la sauce tomate : faites revenir l’ail et l’oignon , ajoutez les tomates , assaisonnez avec sel, poivre et herbes .
Une fois la courge cuite, grattez la chair avec une fourchette pour former des “spaghetti” .
Mélangez les “spaghetti” de courge avec la sauce , placez le tout dans un plat à gratin, et parsemez de fromage .
Gratinez au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré .
Bon appétit ! Vous allez adorer cette recette healthy et savoureuse .