Recette de pain turc (Bazlama)

🔄 Variantes

  • 🌿 Ajoutez des herbes (thym, origan) à la pâte

  • 🧄 Badigeonnez de beurre à l’ail après cuisson

  • 🌾 Utilisez moitié farine blanche / moitié farine complète

  • 🥛 Remplacez le yaourt par du lait fermenté (lben)

🧊 Conservation

  • À température ambiante : 1 jour, bien emballé

  • Au congélateur : jusqu’à 1 mois
    👉 Réchauffez à la poêle ou quelques secondes au micro-ondes

✨ Conclusion

Le pain turc bazlama est une recette simple, économique et incroyablement savoureuse. Sa texture moelleuse et sa cuisson à la poêle en font un incontournable à tester absolument. Une fois essayé, il devient vite un classique de la maison 🫓❤️

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