Astuces pour une crème brûlée parfaite
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Ne faites jamais bouillir la crème
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Mélangez doucement pour éviter les bulles
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Surveillez la cuisson : trop cuite, elle devient ferme
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Préparez-la à l’avance : elle est encore meilleure bien froide
Un dessert simple… mais toujours spectaculaire
La crème brûlée est l’un de ces desserts qui font toujours leur effet. Facile à préparer, élégante à servir et absolument délicieuse, elle a tout pour plaire.
C’est le dessert idéal pour recevoir sans stress… ou pour se faire plaisir avec une touche de gourmandise raffinée.
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