Apporter du brillant avec la confiture
Pour un effet brillant sur les fruits, badigeonnez-les de confiture de votre choix (abricot, framboise ou agrumes) après cuisson. Cela ajoutera une touche de douceur et une finition esthétique à votre tarte. Pour un effet encore plus professionnel, saupoudrez légèrement la tarte de sucre glace avant de la servir.
Varier les fruits de saison
N’hésitez pas à adapter la recette en fonction des fruits de saison. Par exemple, en été, vous pouvez utiliser des pêches, des nectarines ou des prunes pour une variante fruitée et colorée. Ces fruits apporteront une touche sucrée et juteuse qui se marie parfaitement avec la crème pâtissière.
Ces petites astuces et variantes vous permettront de personnaliser votre tarte Oranaise à chaque occasion et d’impressionner vos invités avec des recettes aussi savoureuses que créatives !
