Pour cette recette, vous pouvez utiliser de l’andouille fumée, de la saucisse fumée, de la kielbasa, de la saucisse de poulet ou de la saucisse de dinde.
Si votre riz est encore dur après la cuisson, vous pouvez ajouter 120 ml d’eau et poursuivre la cuisson 5 à 10 minutes.
Les restes de haricots rouges et de riz se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique, ou jusqu’à 3 mois dans un récipient ou un sac allant au congélateur.
Informations nutritionnelles
Portion : 1 g
Calories : 432 kcal
Glucides : 33 g
Protéines : 18 g
Lipides : 25 g
Lipides saturés : 9 g
Lipides polyinsaturés : 13 g
Lipides trans : 1 g
Cholestérol : 49 mg
Sodium : 1092 mg
Fibres : 6 g
Sucres : 8 g
