Faire sauter les légumes comme troisième étape.
Incorporer de l’huile supplémentaire : Ensuite, incorporez les deux cuillères à soupe d’huile végétale restantes dans la poêle.
Pour faire revenir l’ail et l’oignon, ajoutez l’ail émincé et l’oignon haché dans la poêle. Pendant environ deux à trois minutes, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne aromatique et transparent.
Incorporer les légumes : Incorporez les pois et les carottes surgelés, ainsi que tous les autres légumes que vous choisissez d’utiliser, dans la poêle. Ajoutez encore deux à trois minutes de cuisson jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
Quatrièmement, brouillez les œufs dans un bol.
Afin de faire un puits au milieu de la poêle, retirez les légumes des bords de la poêle et poussez-les sur les côtés.
Pour préparer les œufs, versez les œufs légèrement battus dans le puits. Les œufs doivent être brouillés jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits, puis combinés avec les légumes.
Processus numéro cinq : mélanger et assaisonner
Ajouter le riz et le poulet : Une fois le riz cuit, ajoutez-le dans la poêle avec le poulet doré.
Incluez la sauce soja, la sauce aux huîtres et l’huile de sésame dans le plat avant de l’assaisonner. Mélangez le tout en remuant jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé et bien cuit.
Ajustez l’assaisonnement : Si nécessaire, goûtez le plat et ajustez l’assaisonnement en ajoutant plus de sel, de poivre ou de sauce soja.
Étape 6 : Décorer et servir le plat
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