🧅 Rondelles d’oignon farcies à la mozzarella et nappées de beurre à l’ail

Parfois, on a juste envie de grignoter quelque chose de complètement régressif, croustillant et ultra fondant. Ces rondelles d’oignon farcies à la mozzarella sont exactement ça : du crousti-fondant pur bonheur, avec une touche irrésistible de beurre à l’ail fondu.

Cette recette est parfaite en apéritif, pour impressionner tes invités à l’apéro ou tout simplement pour te faire plaisir un soir devant un bon film. Simple, gourmande, et totalement addictive !

🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)

• 2 gros oignons

• 200 g de mozzarella, coupée en cubes

• 100 g de farine tout usage

• 2 œufs

• 150 g de chapelure

• 1 c. à café de sel

• ½ c. à café de poivre noir

• ½ c. à café de poudre d’ail

• 100 g de beurre

• 2 gousses d’ail, émincées

• Huile pour friture

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