🍽️ Astuces & Conseils de Service
Accompagnement idéal : Purée maison, pommes de terre rôties, haricots verts ou encore une polenta crémeuse.
Variante sucrée-salée : Ajoutez quelques quartiers de pommes ou de figues en fin de cuisson.
Sans four ? Ce plat se mijote également très bien à feu doux sur la plaque pendant 3 heures.
❤️ Conclusion Gourmande
Ce plat rustique, longuement mijoté, est la promesse d’une explosion de saveurs simples mais puissantes. L’ail confit, les oignons caramélisés et le jus riche font de cette rouelle de porc un incontournable des repas chaleureux. Préparez-le à l’avance : il est encore meilleur réchauffé le lendemain !
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