Rouleaux de légumes au four avec du fromage

1 poivron rouge, tranché finement
1 poivron vert, tranché finement
1 petit oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
2 cuillères à soupe de sauce soja
Huile pour friture
Sel et poivre au goût
Instructions sur la deuxième page :