💡 Astuces du chef
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🍋 Préviens l’oxydation de l’avocat : arrose-le toujours d’un filet de jus de citron dès qu’il est coupé.
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🥬 Variante plus verte : ajoute des feuilles de roquette, d’épinards ou de jeunes pousses.
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🥭 Version exotique : remplace les tomates par des dés de mangue ou d’ananas pour une touche sucrée-acidulée.
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🍗 Pour un plat plus complet : ajoute des morceaux de poulet grillé, des pois chiches ou des crevettes.
📋 Infos pratiques
⏱️ Temps de préparation : 5 à 10 minutes
🍽️ Portions : 1 à 2 personnes
❄️ Conservation : consomme-la rapidement, car l’avocat s’oxyde vite. Tu peux préparer tous les autres ingrédients à l’avance et n’ajouter l’avocat qu’au dernier moment.
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