4️⃣ Préparez la vinaigrette
Dans un grand bol, mélangez la moutarde, le vinaigre et un filet d’huile d’olive vierge extra. Salez et poivrez. Cette vinaigrette donnera à votre salade une saveur intense et irrésistible.
5️⃣ Assembler la salade
Dans le saladier, mélanger le riz froid, les tomates cerises, les olives, les échalotes, la ciboulette et le maïs. Bien mélanger, puis émietter le thon par-dessus et l’incorporer délicatement.
6️⃣ Décorer et servir
Garnir avec les quartiers d’œufs durs et, si désiré, une pincée de poivre noir frais. Servir immédiatement ou réfrigérer 1 à 2 heures pour permettre aux saveurs de se marier.
—
💡 Conseils et variantes
Version méditerranéenne : ajoutez de la feta émiettée , du concombre et de l’origan.
Version exotique : remplacez le thon par des crevettes et ajoutez des dés d’avocat .
Version végétarienne : éliminez le thon et remplacez-le par des pois chiches ou des haricots cannellini .
—
Cette salade de riz est simple, légère et incroyablement polyvalente. Elle est parfaite pour un déjeuner rapide, mais aussi pour les dîners d’été en terrasse, les buffets et les pique-niques. Croyez-nous : une fois goûtée, elle deviendra votre plat préféré !
—
Si vous le souhaitez, je peux également transformer cette recette en une version « encore plus narrative et longue » avec une introduction émotionnelle, des curiosités
faits historiques sur la salade de riz et astuces de chef pour la rendre encore meilleure .
Tu veux que je le prépare comme ça ?
