Dans un grand saladier ou une carafe transparente, versez les tranches de clémentines et de citron pour apporter une touche d’agrumes acidulée à votre sangria. Ajoutez ensuite les framboises surgelées, qui vont libérer lentement leur couleur et leur arôme, donnant à votre cocktail de Noël une teinte rouge festive et appétissante.
Incorporez les épices de Noël : une étoile de badiane, deux clous de girofle et un bâton de cannelle. Ces parfums chauds et envoûtants rappellent immédiatement la magie des fêtes et subliment la sangria au champagne d’une note épicée raffinée. Versez ensuite le jus d’orange et le jus de canneberge, deux ingrédients qui équilibrent la boisson entre douceur et acidité tout en renforçant sa belle couleur de fête.
Ajoutez ensuite la vodka, qui apporte une légère puissance et accentue les saveurs fruitées. Mélangez délicatement à l’aide d’une grande cuillère en bois pour bien répartir les arômes. Couvrez le récipient et laissez macerer au réfrigérateur pendant quelques heures. Cette étape est essentielle pour permettre aux fruits et aux épices d’infuser naturellement les jus et l’alcool, créant une sangria maison parfumée et harmonieuse.
Juste avant de servir, versez délicatement le champagne bien frais pour donner toute sa brillance et sa légèreté à votre cocktail pétillant de Noël. Ajoutez enfin les glaçons pour une touche de fraîcheur et un effet visuel élégant. Servez immédiatement dans de jolis verres décorés de tranches de fruits pour une présentation digne des plus belles tables de fête.
Le bon conseil : n’hésitez pas à personnaliser votre sangria de Noël au champagne selon vos envies. Vous pouvez y incorporer des fruits de saison comme des pommes, des poires, des raisins ou des grains de grenade. Pour une version plus douce, remplacez la vodka par du jus de raisin ou un soda pétillant. C’est la boisson idéale pour un apéritif festif, coloré et plein de saveurs, qui ravira vos invités pendant les fêtes de fin d’année.
Lire la suite sur la page suivante >>
