- Mélanger le mélange à pouding avec le lait :
- Dans un bol moyen, incorporez le mélange à pouding à la vanille avec le lait.
- Fouettez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Laissez reposer quelques minutes pour qu’il épaississe légèrement.
- Ajouter l’extrait de vanille :
- Incorporez l’essence de vanille au mélange de pouding.
- Remuez doucement pour bien mélanger les saveurs.
- Intégrer la garniture fouettée :
- Ajoutez la garniture fouettée au mélange précédent.
- Mélangez délicatement en effectuant des mouvements de bas en haut afin de préserver la texture légère et aérienne du glaçage.
- Laisser reposer au réfrigérateur :
- Placez le glaçage au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Ce temps de repos permet d’obtenir une consistance idéale pour l’étalement ou le pochage.
Comment utiliser votre glaçage fouetté ?
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