Fruits (à adapter selon la saison)
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Mandarines
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Kiwis
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Kakis
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Pamplemousse
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1 pomme
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1 banane
Base crémeuse
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8 g d’agar-agar
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50 ml d’eau
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350 ml de lait
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200 g de lait concentré
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200 g de crème sure ou de yaourt nature (ou grec pour plus d’onctuosité)
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