Si vous avez juste 1 œuf et un yaourt, vous pouvez faire ce dessert magique en 10 minutes Sans four, sans levain… et pourtant un résultat incroyable

Étape 1 — Mélangez les ingrédients secs

Dans un grand saladier, tamisez la farine afin d’obtenir une pâte plus légère.
Ajoutez la levure chimique, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez bien pour répartir les arômes.

Étape 2 — Incorporez les ingrédients humides

Dans un autre bol, battez légèrement l’œuf.
Ajoutez le yaourt et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Versez progressivement ce mélange dans les ingrédients secs.
Remuez délicatement à l’aide d’un fouet ou d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse, souple et sans grumeaux (inutile de trop mélanger).

Étape 3 — Préparez la poêle

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Graissez légèrement avec un peu d’huile ou de beurre à l’aide d’un papier absorbant.

Lire la suite sur la page suivante >>