Cette soupe s’adapte à toutes les occasions : en cure de quelques jours pour dégonfler et relancer la digestion, ou tout simplement pour faire une pause entre deux repas plus copieux. Elle est également parfaite à emporter dans un thermos, pour un déjeuner sain et pratique à l’école ou au travail.
Préparer cette soupe, c’est aussi prendre soin de soi avec des gestes simples, en mettant en avant des ingrédients bruts, frais et faciles à trouver. Pas besoin d’être un chef étoilé pour la réussir : un couteau, une marmite, et un peu de temps suffisent pour créer une soupe bienfaisante qui plaît à toute la famille.
🛒 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
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