🥣 Préparation du gâteau aux pommes
🔪 Étape 1 : Préparation des légumes
Émincez le chou, les carottes, le céleri, l’oignon et l’ail.
Dans une grande marmite, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
🍳 Étape 2 : Faire revenir
Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Incorporez les carottes et le céleri, puis laissez revenir encore 5 minutes.
💧 Étape 3 : Cuisson de la soupe
Ajoutez le chou, puis versez l’eau ou le bouillon chaud.
Ajoutez le laurier, le thym, du sel et du poivre.
Portez à ébullition, puis réduisez le feu. Couvrez et laissez mijoter 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
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