🌿 Astuces & Variantes
Pour un goût plus corsé, ajoutez un cube de bouillon de légumes bio ou un peu de sauce soja faible en sel.
Envie d’épices ? Ajoutez du curcuma, du gingembre frais râpé ou une pincée de piment doux.
Plus nourrissant ? Incorporez une poignée de lentilles corail ou de pois chiches cuits pour un apport en protéines.
Version mixée : Mixez la soupe partiellement ou complètement pour une texture veloutée.
💡 Conseils de Préparation
Préparez une grande quantité et conservez-la jusqu’à 4 jours au réfrigérateur ou congelez-la en portions.
Servez avec un filet de jus de citron pour renforcer l’effet détox.
Cette soupe est idéale en entrée légère ou en dîner pour alléger les repas.
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