Soupe de Boeuf et Macaroni aux Tomates !

👩‍🍳 Préparation pas à pas

1. Faire revenir la base
   Dans une grande casserole ou une marmite, faites revenir le bœuf haché avec l’oignon et l’ail à feu moyen. Remuez jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et l’oignon translucide. Égouttez l’excès de gras si nécessaire.

2. Ajouter les liquides
   Incorporez les tomates en dés avec leur jus ainsi que le bouillon de bœuf. Portez le tout à ébullition.

3. Cuisson de la soupe
   Réduisez le feu à moyen-doux, puis ajoutez les macaronis, les carottes, le céleri et l’origan. Laissez mijoter environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et les pâtes bien cuites.

4. Assaisonnement
   Salez et poivrez selon votre goût. Ajustez la consistance avec un peu d’eau ou de bouillon si nécessaire.

5. Service
   Servez bien chaud, garni de parmesan râpé et, si désiré, d’un peu de persil frais.

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