Le secret d’une sauce parfaite
Pour une sauce encore plus savoureuse :
Ajoutez une pincée de cannelle
Incorporez un peu de beurre en fin de cuisson pour la brillance
Laissez reposer la viande 10 minutes avant de servir
Idées d’accompagnement
La souris d’agneau braisée se marie parfaitement avec :
Purée maison onctueuse
Pommes de terre rôties
Couscous fin
Légumes racines caramélisés
Riz parfumé
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