Étape 4 : Cuire les spaghetti
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
Cuisez les spaghetti selon les indications du paquet, idéalement al dente.
Égouttez-les en conservant une petite louche d’eau de cuisson.
Étape 5 : Assemblage final
Ajoutez directement les spaghetti dans la poêle contenant la sauce.
Mélangez soigneusement pendant 1 à 2 minutes à feu doux.
Ajoutez un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour bien enrober les pâtes.
Terminez par quelques feuilles de basilic frais et une généreuse pluie de parmesan râpé.
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