Le Stir-Fry de Bœuf aux Légumes est une recette simple, rapide et pleine de saveurs. Ce plat combine de tendres morceaux de bœuf haché et une variété de légumes croquants, créant un repas équilibré qui ravira toute la famille. La sauce soja apporte une touche umami parfaite pour rehausser les saveurs, et l’huile de sésame ajoute une note légèrement fumée. Ce plat est idéal pour une soirée rapide ou un dîner léger mais délicieux.
Ingrédients :
500 g de bœuf haché
1 poivron jaune, coupé en dés
1 poivron rouge, coupé en dés
1 concombre, coupé en dés
2 tomates, coupées en dés
1 oignon rouge, haché
2 oignons verts, hachés
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de sésame (selon préférence)
1 gousse d’ail, émincée
Sel et poivre au goût
Instructions :
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