🍽️ Comment servir le tajine de poulet ?
Le tajine de poulet se sert bien chaud, directement dans le plat de cuisson.
Il s’accompagne traditionnellement de pain marocain (khobz) pour savourer la sauce.
👉 Astuce : ce plat est encore meilleur le lendemain, une fois les saveurs bien développées.
💡 Astuces pour un tajine de poulet parfait
-
Utilisez un poulet fermier pour plus de goût
-
Ne mettez pas trop d’eau : le poulet rend naturellement du jus
-
Faites cuire à feu très doux pour éviter que la sauce n’attache
-
Ajoutez une noisette de smen en fin de cuisson pour une saveur authentique
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
