Étape 1: PRÉPARER LE MELANGE
– Préchauffez le four à 180°C (350°F).
– Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée, le sucre en poudre et la farine tout usage.
– Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Étape 2: ASSEMBLER LA TARTE
– Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
– Versez le mélange dans un plat de cuisson préalablement beurré.
Étape 3: CUISSON DE LA TARTE
– Enfournez la tarte pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
– Laissez refroidir à température ambiante avant de servir.
Étape 4: DRESSAGE
– Servez la tarte à la noix de coco telle quelle ou avec une garniture de crème fouettée, si désiré.
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