Étape 1: PRÉPARER LA CROÛTE
– Dans un bol, mélangez les biscuits Graham émiettés, le beurre fondu et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
– Pressez le mélange au fond d’un moule à tarte de 23 cm pour former la croûte. Réfrigérez pendant 30 minutes pour raffermir.
Étape 2: PRÉPARER LA GARNITURE AU FROMAGE
– Dans un grand bol, battez le fromage à la crème et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange lisse.
– Ajoutez l’extrait de vanille et la crème fraîche, puis battez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et léger.
Étape 3: INCORPORER L’ANANAS
– Incorporez délicatement les morceaux d’ananas égouttés dans le mélange de fromage, en prenant soin de ne pas les écraser.
