Étape 1: PRÉPARER LA BASE DU FROMAGE
– Dans un grand bol, battez le fromage à la crème, le sucre, 1 œuf et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse.
– Étalez uniformément ce mélange dans la croûte à tarte.
Étape 2: AJOUTER LES NOIX DE PÉCAN
– Saupoudrez les noix de pécan hachées sur la couche de fromage à la crème.
Étape 3: PRÉPARER LE MÉLANGE DE SIROP
– Dans un autre bol, battez les 3 œufs restants, le sirop de maïs et le sucre brun jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
– Versez ce mélange uniformément sur les noix de pécan.
Étape 4: CUISSON DE LA TARTE
– Préchauffez le four à 220°C (425°F) et enfournez la tarte pendant 10 minutes.
– Réduisez la température à 190°C (375°F) et poursuivez la cuisson pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit prise et dorée.
Étape 5: REFROIDISSEMENT ET SERVICE
– Laissez refroidir la tarte, puis découpez-la en parts et savourez!
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