Cette tarte légère aux poireaux et au jambon est la recette idéale pour un repas sain et savoureux. Facile à réaliser et équilibrée, elle combine des ingrédients simples mais délicieux, parfaits pour toute la famille. La pâte brisée, la crème fraîche et les poireaux apportent une texture fondante, tandis que le jambon ajoute une touche de gourmandise. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, cette tarte sera un vrai succès à coup sûr.
Les poireaux sont une excellente source de fibres et de vitamines, ce qui en fait un légume très bénéfique pour la santé. Dans cette recette, ils sont doucement cuits à l’huile d’olive, ce qui permet de préserver leurs bienfaits tout en développant leur goût délicat. Associés au jambon, ces légumes apportent une saveur légère mais riche, idéale pour ceux qui cherchent une alternative saine aux plats trop lourds.
La crème fraîche et les œufs ajoutent une onctuosité à la garniture, rendant cette tarte encore plus agréable au palais. Avec une cuisson de seulement 35 minutes, vous obtiendrez une tarte aux poireaux et jambon parfaitement dorée, avec une croûte délicieusement croustillante. Le gruyère râpé en topping fait fondre un peu de fromage pour un goût encore plus savoureux. Ce plat est donc un parfait compromis entre légèreté et gourmandise.
Facile à préparer et rapide à cuire, cette tarte aux poireaux peut être réalisée avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Vous pouvez la servir accompagnée d’une simple salade verte pour un repas équilibré et complet. Si vous avez des invités ou que vous cherchez un plat à emporter pour un pique-nique, cette recette conviendra à toutes les occasions.
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