Ce plat a l’avantage d’être très facile à préparer et adaptable selon ce que vous avez sous la main. Il peut être préparé à l’avance, réchauffé, ou même dégusté froid avec une salade verte. Que ce soit pour un repas du soir rapide, un brunch ou un pique-nique, cette tarte a toute sa place sur vos tables. Elle fait aussi une excellente option pour la lunchbox du lendemain.
Ce que j’aime particulièrement dans cette recette, c’est qu’elle réussit à allier plaisir et équilibre. Elle permet de faire manger des légumes facilement, même aux plus réticents, tout en gardant une vraie gourmandise. Le fromage est facultatif mais peut être ajouté avec modération pour encore plus de réconfort sans culpabilité.
Prêt(e) à découvrir cette version légère et pleine de goût ? Enfilez votre tablier, sortez votre moule à tarte, et suivez-moi pas à pas dans la préparation de cette délicieuse tarte légère aux poireaux et jambon !
🧾 Ingrédients (pour 4 personnes)
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