Tarte Savoureuse Oignon, Lardon, Chèvre et Miel Un Délice Sucré-Salé
Ingrédients (6 personnes) :
Pâte brisée maison
3 ou 4 oignons
200 g de lardons
2 cuillères de miel
1 bûche de chèvre
Préparation de la Tarte Oignon Lardon Chèvre Miel
Préparation des Oignons et Lardons : Commencez par faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et les lardons pour les faire revenir jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides. Une fois les oignons bien dorés, incorporez les cuillères de miel, ce qui apportera une touche sucrée et caramélisera légèrement le tout. Laissez revenir encore quelques minutes pour bien mélanger les saveurs, puis retirez la préparation de la poêle et réservez.
Préparation de la Tarte : Étalez la pâte brisée maison dans un moule à tarte en veillant à bien couvrir les bords. Cette pâte maison apportera toute la légèreté nécessaire pour une base croquante et savoureuse. Une fois la pâte bien étalée, répartissez uniformément le mélange d’oignons et de lardons sur le fond de la tarte. Ensuite, disposez les rondelles de bûche de chèvre sur le dessus de la garniture, afin que le fromage fonde et s’imprègne des autres saveurs pendant la cuisson.
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