Instructions :
- Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante. Disposez les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préparation de la base crémeuse : Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde (si utilisée), le sel et le poivre. Tartinez généreusement chaque tranche de pain avec cette préparation.
- Ajout des garnitures : Répartissez les dés de jambon sur les tartines. Saupoudrez de fromage râpé pour un gratin bien doré.
- Cuisson : Enfournez les tartines pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré. Passez en mode grill pendant 2 minutes pour une finition croustillante (surveillez pour éviter de brûler le fromage).
- Service : Sortez les tartines du four et laissez-les refroidir légèrement. Servez chaud avec une salade verte pour un repas équilibré.
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