🍑 ÉTAPE 2 : MONTAGE DU TIRAMISU
-
Tremper les biscuits
Versez le jus d’abricot dans une assiette creuse. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère (sans les détremper) et disposez-les au fond d’un plat ou de verrines individuelles. -
Ajouter les fruits
Parsemez généreusement de morceaux d’abricots frais sur les biscuits imbibés. -
Étaler la crème
Recouvrez les fruits d’une couche de crème mascarpone au miel et romarin. -
Répéter les couches
Continuez à alterner : biscuits → abricots → crème, jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
❄️ ÉTAPE 3 : RÉFRIGÉRATION ET DÉCORATION
-
Réfrigérer
Recouvrez le plat de film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit pour un meilleur résultat. -
Décorer
Juste avant de servir, décorez avec quelques petits brins de romarin frais pour une touche élégante et parfumée.
Lire la suite sur la page suivante >>
