Tiramisu au citron maison : un dessert frais, crémeux et acidulé

Variantes gourmandes :

Tiramisu citron-framboise : Ajoutez une couche de framboises fraîches ou surgelées (décongelées) entre les deux étages de crème. Leur acidité se marie à merveille avec le lemon curd.

Version sans alcool : Remplacez le limoncello par du jus d’orange frais ou du sirop de citron, idéal pour les enfants ou les personnes évitant l’alcool.

Tiramisu citron vert et coco : Utilisez du jus de citron vert à la place du citron jaune, et ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée dans la crème au mascarpone pour une touche exotique.

Tiramisu citron spéculoos : Remplacez les biscuits cuillère par des spéculoos légèrement trempés dans le sirop au citron. Leur goût épicé apporte une belle profondeur.

Version en verrines : Pour un dessert chic et individuel, montez le tiramisu dans des verrines transparentes avec des couches visibles de biscuit, crème et lemon curd.

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