Préparation :
1. **Préparer la farce** :
– Dans une poêle, faites chauffer un peu de beurre ou d’huile.
– Ajoutez l’oignon finement haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
– Ajoutez la viande hachée de votre choix (bœuf, poulet ou porc) et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en la détachant avec une cuillère en bois.
– Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et le basilic sec. Mélangez bien.
– Une fois la viande cuite, retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
– Ajoutez le fromage râpé, le persil haché et les œufs durs hachés. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien répartis.
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