Commencez par préparer la sauce parfumée qui apportera toute la fraîcheur à vos verrines de Noël. Dans un petit bol, mélangez soigneusement la crème fraîche, le jus de citron et l’aneth ciselé jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Cette crème citronnée relèvera parfaitement les saveurs du saumon fumé et des crevettes.
Dans chaque verrine, déposez une généreuse poignée de petites crevettes décortiquées. Elles formeront la base de votre entrée festive tout en apportant une texture tendre et savoureuse.
Versez ensuite une cuillère de la crème citronnée sur les crevettes afin de les enrober délicatement. Cette étape permet d’apporter de la fraîcheur et un goût équilibré à vos verrines saumon-crevettes.
Ajoutez ensuite le saumon fumé, préalablement coupé en fines lamelles. Déposez-le délicatement sur la crème pour créer un joli contraste de couleurs et renforcer le côté raffiné de vos verrines de fête.
Pour la touche finale, parsemez chaque verrine d’un peu de ciboulette fraîche ciselée. Elle apporte une note aromatique supplémentaire et une belle finition visuelle, idéale pour une présentation élégante lors de votre repas de Noël ou du réveillon.
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