Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Dans une grande poêle à feu moyen, faire cuire le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit doré. Égoutter l’excès de graisse et ajouter l’oignon haché et l’ail émincé. Faire sauter pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
Incorporer le bouillon de bœuf, la sauce Worcestershire, le thym séché, le paprika, le sel et le poivre. Laisser mijoter le mélange pendant environ 5 minutes.
Dans un plat à four graissé de 9 x 13 pouces, disposer la moitié des pommes de terre tranchées au fond. Verser la moitié du mélange de bœuf sur les pommes de terre. Répéter l’opération avec le reste des pommes de terre et du mélange de bœuf.
Couvrir le plat d’une feuille d’aluminium et cuire au four pendant 45 minutes. Retirer le papier d’aluminium, saupoudrer le fromage râpé et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage bouillonne et soit doré.
Garnir de persil frais avant de servir.
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 1 heure | Temps total : 1 heure 15 minutes
Kcal : 350 kcal | Portions : 6 portions
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