Utilisez un bocal hermétique
Un bocal en verre hermétique est parfait pour préparer votre vinaigrette maison. Il permet non seulement de bien mélanger les ingrédients, mais aussi de conserver la vinaigrette pendant plusieurs jours au réfrigérateur. C’est une solution pratique pour gagner du temps et avoir une vinaigrette prête à l’emploi.
Laissez reposer avant de servir
Laissez la vinaigrette reposer pendant 15 à 30 minutes avant de l’utiliser. Cela permet aux saveurs de bien se marier et à l’assaisonnement d’être encore plus savoureux.
Variez les huiles
N’hésitez pas à expérimenter avec différentes huiles pour apporter une touche d’originalité à votre vinaigrette. Par exemple, vous pouvez remplacer l’huile d’olive par de l’huile de noisette, de l’huile de sésame ou de l’huile de pépins de raisin pour une saveur unique et un apport en nutriments différent.
Conservez-la correctement
Votre vinaigrette maison se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant environ 1 semaine. Si elle se sépare légèrement après quelques jours, il vous suffit de secouer à nouveau le bocal pour réémulsionner la sauce avant de l’utiliser.
