Vinaigrette rapide meilleure qu’au restaurant, durée de conservation quasi illimitée

🥬 Utilisations parfaites

Cette vinaigrette est une base universelle :

• Salade verte classique

• Salade de tomates

• Crudités (carottes, concombre, chou)

• Salades de pâtes ou de riz

• Lentilles, pois chiches, haricots blancs

• Pommes de terre vapeur

Elle sublime même des légumes grillés ou une salade tiède.

🔄 Variantes faciles à partir de la base

🌿 Version aux herbes

Ajoutez persil, ciboulette, thym ou origan séché.

🍋 Version citronnée

Remplacez le vinaigre par du jus de citron frais.

🌶️ Version relevée

Ajoutez moutarde forte, piment doux ou paprika fumé.

🍯 Version douce

Augmentez légèrement la quantité de miel.

🧄 Version sans ail

Supprimez l’ail : la vinaigrette reste parfaitement stable.

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