✅ Les meilleures alternatives pour une purée de pommes de terre exceptionnelle
🥣 1. Cuire dans du bouillon
Remplacez l’eau par un bouillon de poulet, de légumes ou de bœuf.
➡️ Les pommes de terre absorbent directement les arômes, pour une purée savoureuse de l’intérieur.
🥛 2. Cuire dans du lait ou de la crème
Faire mijoter les pommes de terre dans du lait ou de la crème donne une purée naturellement riche et soyeuse, sans excès de liquide.
♨️ 3. Cuire à la vapeur
La vapeur permet de préserver saveurs et nutriments, tout en évitant que les pommes de terre ne se gorgent d’eau.
🔥 4. Cuire au four ou rôtir
La cuisson au four concentre les saveurs et développe une légère caramélisation, parfaite pour une purée intense et raffinée.
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
