Étape 1: PRÉCHAUFFER LE FOUR
– Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2: CUISSON DES POMMES DE TERRE
– Lavez les pommes de terre, percez-les avec une fourchette et enfournez pendant 45-50 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 3: PRÉPARER LA VIANDE
– Dans une poêle à feu moyen, faites cuire la viande hachée avec la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Égouttez tout excès de graisse et incorporez la sauce barbecue.
Étape 4: COUPER LES POMMES DE TERRE
– Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir légèrement. Ensuite, coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur et videz un peu de chair pour créer une forme de volcan.
