Les légumes rôtis au miel et au thym sont une façon simple et savoureuse d’apporter une touche sucrée et parfumée à vos repas. Cette recette est parfaite pour accompagner des viandes grillées, du poisson ou même pour être dégustée en plat principal avec du riz ou des pâtes.
🍽 Ingrédients (pour 4 personnes)
4 carottes
2 courgettes
1 aubergine
1 oignon rouge
2 pommes de terre moyennes
3 cuillères à soupe de miel 🍯
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Quelques brins de thym frais 🌿
Sel et poivre (au goût)
1 gousse d’ail (facultatif)
👩🍳 Préparation
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