Imaginez-vous réveillé en pleine nuit par une douleur violente au gros orteil, comme si un objet lourd l’écrasait. Ce scénario, bien trop familier pour les personnes souffrant de la goutte, est causé par l’accumulation de cristaux d’acide urique dans les articulations. Si autrefois cette maladie était considérée comme réservée aux classes aisées en raison d’une alimentation riche et excessive, elle touche aujourd’hui toutes les catégories de population. Heureusement, il est possible d’agir naturellement pour réduire les crises et améliorer la qualité de vie.
Comprendre la goutte : une accumulation d’acide urique
La goutte est une forme d’arthrite inflammatoire qui évolue en plusieurs phases :
Hyperuricémie asymptomatique : le taux d’acide urique est élevé, mais aucun symptôme n’apparaît encore.
Crise aiguë : douleurs intenses, gonflements et rougeurs, principalement au niveau du gros orteil, mais aussi aux chevilles, genoux, poignets et coudes.
Goutte intercritique : période de répit entre deux crises, mais les cristaux continuent de s’accumuler discrètement.
Goutte tophacée chronique : des dépôts solides (tophi) se forment dans les articulations, entraînant des douleurs persistantes et des déformations.
Les hommes sont quatre fois plus touchés que les femmes, surtout entre 30 et 50 ans.
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