Lorsqu’on cherche une recette facile, rapide et réconfortante, le poulet et nouilles au beurre à la poêle s’impose comme un incontournable. Parfait pour un dîner de semaine ou un repas en famille, ce plat allie tendreté du poulet, onctuosité du beurre et réconfort des nouilles, le tout cuit dans une seule poêle. Découvrez comment préparer cette recette irrésistible et les astuces pour la rendre encore plus savoureuse.
Les ingrédients indispensables
Pour réussir un poulet et nouilles au beurre à la poêle, il vous faut :
2 poitrines de poulet désossées et coupées en morceaux
250 g de nouilles aux œufs ou tagliatelles
3 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d’ail hachées
1 oignon émincé (optionnel)
500 ml de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la touche finale
Parmesan râpé (facultatif, mais délicieux)
Ces ingrédients simples se trouvent facilement dans toutes les cuisines. L’utilisation du bouillon permet de cuire les nouilles directement dans la poêle, ce qui permet de concentrer les saveurs et de limiter la vaisselle.
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