🧅 Oignons farcis au bœuf et parmesan
Pour 8 portions – Plat réconfortant, savoureux et facile à préparer
Les oignons farcis sont un grand classique de la cuisine familiale. Dans cette version, ils sont généreusement garnis de bœuf haché, de parmesan et d’un peu d’œuf pour lier le tout. Un passage au four permet d’obtenir des oignons fondants à souhait et une farce bien dorée… Un vrai régal à partager !
🛒 Ingrédients :
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4 gros oignons (choisis-les bien dodus, ils seront plus faciles à farcir)
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200 g de viande de bœuf hachée
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100 g de parmesan râpé (ou un mélange de fromages si tu veux varier)
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1 œuf
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Beurre (pour la cuisson et pour gratiner)
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Vinaigre blanc (juste une touche pour l’eau de cuisson)
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Sel et poivre du moulin
